LA FERME DES 5 FRÈRES

LA FERME DES 5 FRÈRES est une exploitation familiale qui réalise une transition productive ayant pour but de produire de manière très responsable.

Objectifs : produire et transformer au sein de la ferme et commercialiser en circuits courts autant que possible.

• En 2016, un premier atelier de fabrication de camemberts au lait cru voit le jour.
• En 2020, un deuxième atelier, bien plus performant est construit.
• Aujourd’hui, nous souhaitons mettre en avant les races normandes (volailles de Gournay inaugurées par M. Hervé Morin le 6/01/2023).

La transition va se poursuivre avec le développement d’ici 18 mois de trois nouvelles activités :

• ovine (race cotentin),
• porcs,
• bœufs normands herbagers.

Toutes ces animaux seront élevés, transformés et commercialisés au sein de la ferme. Nous avons pour projet de construire un atelier de découpe, d’ouvrir un magasin ainsi qu’un espace d’accueil de groupes.